Simples, delicioso e prático: o bolo de liquidificador que conquista pelo sabor e pela facilidade!
Poucas receitas são tão queridas quanto o famoso bolo “seis copos”. Ele leva esse nome justamente por usar seis medidas iguais de ingredientes — o que torna o preparo extremamente prático. Para melhorar, essa versão é feita no liquidificador, não suja quase nada e fica com uma textura incrivelmente fofinha.
Nesta receita, a base do bolo é enriquecida com granulado, transformando-o em um bolo tipo formigueiro. Um toque divertido e saboroso que conquista adultos e crianças, perfeito para acompanhar um café fresco da tarde ou para levar em encontros simples.
Quer um bolo fácil, rápido e que agrada todo mundo? Essa é a escolha certa!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 copo de açúcar (use um copo de requeijão como medida)
- 1 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo peneirada
- 1 tampinha (ou 1 colher de sopa) de fermento químico em pó
- 1/2 copo de granulado (pode usar o colorido ou tradicional)
Modo de Preparo
1. Batendo os líquidos:
No liquidificador, coloque os 3 ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea e cremosa.
2. Incorporando os secos:
Transfira a mistura do liquidificador para um recipiente. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo com uma colher ou fouet para evitar grumos.
3. Adicionando o fermento:
Junte o fermento em pó e misture suavemente até que ele esteja completamente incorporado. Evite bater demais para não interferir na maciez do bolo.
4. Granulado para o toque especial:
Adicione o granulado (de preferência apenas meio copo para não pesar a massa). Misture levemente — o granulado irá se espalhar pela massa, criando o efeito “formigueiro”.
5. Assando o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito para garantir que está completamente assado.
6. Finalização:
Espere amornar para desenformar. Sirva com café ou chá e aproveite cada pedaço desse bolo leve e cheio de sabor!
Informações Extras
Essa receita é ideal para quem precisa de um bolo rápido, mas não abre mão de sabor e textura. É uma das opções preferidas para o lanche da tarde ou para ter em casa durante a semana. Versátil e econômica, ela aceita variações e ainda rende elogios.
Ocasiões ideais: cafés da tarde, piqueniques, lanche escolar, cafés em família ou para servir após um almoço leve. Também é ótimo para fazer quando bate a vontade de bolo, mas sem tempo para preparos longos.
Nível de dificuldade: muito fácil — perfeita até para quem está começando a se aventurar na cozinha.
Tempo total: cerca de 45 minutos, incluindo preparo e forno.
Rendimento: 10 a 12 fatias médias, dependendo do formato da forma.
Custo estimado: baixo — todos os ingredientes são acessíveis e geralmente disponíveis na despensa.
Armazenamento: manter em local fresco, coberto por até 3 dias. Também pode ser congelado em porções individuais por até 30 dias.
Dicas úteis:
- Substitua o granulado por coco ralado, raspas de limão ou gotas de chocolate para variar o sabor.
- Se quiser um bolo mais molhadinho, adicione uma calda leve de leite condensado com coco após assar.
- Para uma versão sem lactose, utilize leite vegetal e substitua o creme por óleo de coco ou margarina vegetal.
Valor nutricional estimado (por fatia):
- Calorias: 250 kcal
- Carboidratos: 30g
- Gorduras: 12g
- Proteínas: 4g
